Mengawetkan Kesegaran Bunga Anggrek Potong
Gambar diambil dari http://www.votawphotography.com
Bunga anggrek makin diminati. Pada saat ini makin banyak dihasilkan varietas baru anggrek didalam negeri. Tantangannya adalah menjaga agar bunga anggrek potong dapat tetap segar dalam waktu cukup lama. Pengiriman bunga anggrek potong tanpa pengawet kesegaran bunga, dikhawatirkan menurunkan umur peragaan bunga dan diameter bunga.
Biasanya dilakukan pulsing, yaitu mencelupkan tangkai bunga potong sedalam 4 cm kedalam larutan nutrisi selama 16 jam dalam ruang sejuk (21 derajat celcius), guna memberi bekal nutrisi cadangan sekaligus dapat melindungi tangkai bunga dari serangan mikroorganisme penyumbat pembuluh tangkai. Selama ini dipergunakan larutan pulsing berupa sukrosa 50 g/l, perak nitrat 25 ppm, asam sitrat 200 ppm.
Selain itu gula biasa (gula komersial) bisa digunakan sebagai pengganti sukrosa dalam pulsing. Komposisi bahan yang tepat untuk perlakuan pulsing adalah gula komersial 5 % + perak nitrat 25 ppm + asam sitrat 200 ppm (Prabawati, dkk. 2002). Komposisi ini dapat memperpanjang kesegaran bunga. Jika menggunakan gula komersial 5 % maka biaya larutan menjadi Rp.622,96 per liter larutan atau Rp. 10,30 per tangkai bunga. Jauh lebih murah dibanding dengan sukrosa murni Rp. 20.313,96/ liter larutan.
November 22nd, 2006 at 14:30
Maksud gula komersial 5 % itu apa ya?
November 24th, 2006 at 2:03
maksudnya berat gulanya sekitar 5 % dari total berat larutan. Misal gula 5 gram dicampur dlm 95 ml air..(1 g = 1 ml = 1 cc).
April 13th, 2007 at 9:25
Perak nitrat dan asam sitrat-nya belinya dimana ?
February 18th, 2008 at 19:38
Hallo anggrek org yang makin oke aja
aku mau nanya nih :
1.Dengan larutan diatas seberapa lama kesegaran bunga dapat dipertahankan?
2.Adakah komposisi lain yang lebih dapat membuat bunga angrek potong tahan hingga jangka waktu yang lebih lama??
July 22nd, 2008 at 10:21
gimana cara untuk mendapatkan bibit anggrek yang ada dalam botol? trims atas bantuannya.